Description

产品名称：【阿珊姐】咸佛手
净含量：80克
食用方法：开袋即食
生产日期：见包装上标示（生产日期会一直更换，都是新鲜的日期，可以放心购买）
保质期：12个月
截止日期：31/08/2025
现货！现货！现货！

Product Name: [A SHAN SISTER] Salty Fingered Citron
Net Weight: 80G
How to eat: Ready to eat
Production Date: See the label on the packaging (Production date is updated consistently, they are fresh date, you can buy with confidence)
Shelf life: 12 months
Expiry Date: 31/08/2025
Ready Stock! Ready Stock!

1 CTN = 48 CANS

Last Update: 16/10/2024

从明代开始，潮汕人就开始制作老香黄，距今已有600多年的历史了。这味颇具岭南特色的凉果，如今仍是 “潮州三宝”之一。从金黄色的佛手变成乌黑油亮的老香黄，靠的不只是晒，而是长达近千日的九蒸九制和瓮藏。“九蒸九制”未必是具体九次的制作，而是形容于制作工艺的繁杂严谨——从挑果洗果、腌盐脱涩、晒干退盐、蒸煮、浸泡、晒制、调香再到瓮藏，三年才制成酱香独韵的老香黄。酱后的广佛手“老香黄”，少了苦涩味，久藏不坏，食用起来也很方便，可以切成小块直接食用或泡茶。

现代药理研究表明，佛手除了解痉止痛外，尚具有一定的平喘、改善心肌缺血的功效，比较适合胃肠功能欠佳的老年人服用。但阴虚火旺、无气滞见症的病人长期食佛手果反而会有破气、伤气的可能，或出现乏力、头晕、心悸、手抖等症状。